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澳门百家乐畜牧特色品种——五指山猪

发表日期:2017-12-15 作者:admin 浏览次数:5901

阳江市江城区康态牧草有限公司是广东澳门百家乐畜牧集团股份有限公司下属企业,成立于20152月,旗下的五指山猪养殖基地位于阳江市江城区红十月农场,占地800多亩。



五指山猪原产于海南五指山,是我国体型最小、体重最轻的珍稀品种。康态公司的五指山猪从海南省农科院五指山猪保育机构引进,确保了五指山猪最纯种属性。

传统肉猪采用棚舍和全饲料圈养,生长期5~6个月,体重达200多斤,肉质肥腻。区别于传统的养殖模式,阳江康态牧草公司的五指山猪采用放养模式,以草料饲养为主,生长期长达10个月~1年,体重仅在60斤左右。



由于五指山猪长期运动量大,其肉质紧实,皮薄、膘少、背肌厚,且五指山猪富含氨基酸、脂肪酸,有独特香味,Q弹软糥,食用口感极佳。




2016年121日,五指山猪吸引了中央电视台农业频道(CCTV7)到养殖基地拍摄。记者们亲身体验了割牧草喂猪等日常养殖工作,还品尝了烤五指山猪,对其肉质口感和香味赞不绝口。





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